Nahrungsmittelallergien - von zunehmender BedeutungAllergien lösen zunehmend gesundheitliche Probleme aus. Derzeit leiden ca. 1-2 % der Erwachsenen an einer Nahrungsmittelallergie vom Typ I (Sofortreaktion). Es wird geschätzt, dass zusätzlich bis zu 40% der Bevölkerung eine verzögerte Nahrungsmittelallergie (Typ III) haben. Bei Nahrungsmittelallergien wird das Immunsystem von Nahrungsmittel-Allergenen aktiviert, die im gesunden Körper zu keiner Reaktion führen. Das Krankheitsbild einer verzögerten Nahrungsmittelallergie ist vielfältig. Symptome im Magen-Darm-Bereich sind z.B. Durchfall, Blähungen oder Übelkeit. Aber auch Reaktionen der Haut, Kopfschmerzen, sowie Gelenkerkrankungen können durch verzögerte Nahrungsmittelallergien verursacht sein. Wichtig ist die Unterscheidung zwischen einer Typ I- und einer Typ III-Allergie:
| Nahrungsmittelallergie Typ I |
Nahrungsmittelallergie Typ III |
Sofort-Reaktion |
Verzögerte Reaktion (mehrere Stunden bis zu 3 Tage) |
Akut |
Chronisch |
Ca. 1-2 % der Erwachsenen |
Ca. 40 % der Bevölkerung |
Bildung von IgE-Antikörpern |
Bildung von IgG-Antikörpern |
Histamin-Ausschüttung |
Entzündungs-Syndrom |
Symptome u.a.:
- Hautquaddeln
- Hautrötung
- Juckreiz
- Schnupfen
- Atemnot
- Erbrechen
- Durchfall
- Schwere Kreislaufbeschwerden
- Allergischer Schock
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Symptome u.a.:
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ImuPro ist ein Test auf IgG-Antikörper gegen Nahrungsmittel, die bei der Entstehung von chronischen Beschwerden eine Rolle spielen können. Er testet keine Sofort-Allergie auf Nahrungsmittel, sondern wird bei den Symptomen einer verzögerten Nahrungsmittelallergie (Typ III) eingesetzt. Was möchten Sie als Nächstes tun?
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